AL VIA "SCEGLI IL PESCE GIUSTO"

Nell'ambito della campagna di sensibilizzazione dei consumatori ad adottare abitudini di consumo che contribuiscano a utilizzare in modo più razionale e sostenibile le risorse della pesca, l'Acquario di Genova ha ideato una nuova attività edutainment riservata al pubblico individuale adulto che consente di insegnare ai visitatori a conoscere, riconoscere le specie ittiche minori e prepararle a uso gastronomico. 
L'attività prevede un momento di incontro a tu per tu con l'esperto: in un primo momento lungo il percorso espositivo dell'Acquario, i partecipanti vengono introdotti alla tematica della pesca, del sovrasfruttamento delle risorse ittiche, della necessità di un consumo ittico consapevole; l'attività prosegue in uno dei laboratori didattici della struttura dove i partecipanti imparano a riconoscere le specie ittiche minori, pulirle e prepararle a uso gastronomico.
L'attività, della durata di circa 45 minuti, è disponibile da marzo fino al 31 maggio e dal 1° settembre al 31 dicembre nei fine settimana con i seguenti appuntamenti: sabato alle ore 11 e 16 e domenica alle ore 11 per un gruppo di max 20 persone. "Scegli il pesce giusto" ha un costo di € 29,00 per persona, comprensivo di ingresso alla struttura e di attività di approfondimento. È necessaria la prenotazione, Incoming Liguria, tel. 010/2345.666.